viernes, 25 de octubre de 2013

FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE ANGELA 2013

El tiempo se me escurre y ya ha pasado más de un mes desde la fiesta de cumpleaños de Ángela. Aquí están las fotos, pasamos un día genial rodeados de familia y amigos. La idea era celebrar un brunch pero se convirtió en brunch-merienda casi cena..... Hubo toda clase de bollería, galletas, panecillos dulces mermeladas caseras de higo, cereza, fresa y damascos,mantequilla, ghee casero,  muchos panes diferentes; con y sin gluten, de centeno, wasa, con semillas.....diferentes quesos; de cabra con pimentón de Valsequillo, Brie, Camembert, tortilla de papas de mi madre, embutidos, infusiones, café, leche de vaca, bebida de arroz: Y empezamos con los salados:
Samosas de papa y arvejas(guisantes)
Croquetas de remolacha
Croquetas de zanahoria
Paella que voló.... fue regalo de mis primos, Vicente y Loli
Y cocina india, hecha por mí, así que cocina india a mi manera:
Curry de verduras
Arroz Basmati con semillas
Pollo Tikka Masala
Albóndigas de lentejas Masala
Chana Masala
Naam
Roti
Barbacoa: Chuletas de cerdo, brochetas de pollo y verdura, salchichas frescas, salchichas de soja y frankfurt, para los perritos calientes.
Papas arrugadas y mojo de mi madre.
Cóctel de Cava y Jugo de Naranja (Mimosa)
Coctel sin alcohol con ginger ale, pulpa de frutas (fresa, mango o piña) y frutas congeladas
Jugos de frutas
y por supuesto las tartas:
De chocolate con mango
De chocolate con ganache de chocolate negro y mermelada de fresa (sin lácteos)
De chocolate con más chocolate, sólo para adictos...
Bizcocho a rayas, con té matcha, cúrcuma y cacao, cubierto de ganache de chocolate
También galletas de mantequlla con fondant y pintadas a mano
Cake pops de chocolate y candy melts
Creo que me dejo cosas.......... en fin.

La cumpleañera, disfrutó de lo lindo, bien conocedora de que todo ese tinglado era por y para ella. Cómo bailó, corrió, saltó y sin quitarse su sari. Era su fiesta de Shanti, como ella dice. Shanti por si alguien no lo sabe, es la niña que ve Mowgli al otro lado del río y por la que él va al poblado y se queda. Pues bien mi hija dice que ella es Shanti....Sus pequeñas manitas tatuadas con henna, el bindi no lo aguantó mucho tiempo,! pero como se manejaba con el sari¡, era espectacular, como si lo hubiese llevado toda la vida.
Acabo con una capa de caperucita que le hice de regalo, que es su otro personaje favorito, para complementar  el cuento que le regalamos.
Estas son las fotos que hicimos unas semanas antes de la fiesta





Y aquí va el resto