TARTA FIASCO ELMO

Pues sí, mi sobrino Fran a punto de cumplir 27 años me dijo que quería una tarta de Elmo y yo enseguida puse a funcionar la imaginación, sólo lo veía de merengue, lleno de piquitos.....
Reconozco que no tengo ningún problema con el merengue, ni el suizo, ni el italiano, en fin ninguno, pero esta vez se bajó, había mucha humedad esos días, no sé si ese fué uno de los motivos, el caso es que la tarta no quedó, ni por asomo como yo quería. El bizcocho igual que la del cumple de Guillermo, ver aquí y el relleno, de trufa. Le debo una tarta de Elmo......pero tengo que pedir colorante rojo, que se acabó..........